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Unser Haus

Das Wohnhaus ist ein typisches Inselhaus mit einer Prise Alpenluft. Einen Teil des von 1900 bis 1975 genutzten Freizeitclubs Recreo Paglietini haben wir liebevoll restauriert. Im noch bestehenden Holzofen entstehen köstliche Backwaren, Pasteten und Terrinen sowie saftige Fleischstücke. Lassen Sie sich überraschen.

Ralph (Schweizer, gelernter Koch und Diätkoch) bereiste mehrere Jahre die Weltmeere als Schiffskoch der Suisse Atlantique. Spricht Deutsch, Spanisch und Englisch. Arbeitete in verschieden Gastronomischen Grossprojekten wie z.B. als Executive Chef bei P&O in der Goldmine Alumbrera und als Ausbildungsfachmann einer bekannten Hotelfachschule in Buenos Aires, sowie als Sous Chef im Boutique Restaurante Les trois Mousquetaires in Genf.

Heute bewirtet und betreut er zusammen mit seiner Frau Ana die Gäste von Delta-unplugged.

Ana (Argentinierin, gelernte Tourismus Fachfrau) lebte in ihren Jugendjahren in Esquel (Patagonien) und später in Vigo (Spanien). Spricht Spanisch und Englisch. Arbeitete als Chef Sekretärin in einem Grossbetrieb in Buenos Aires und später in einer Reiseagentur.

Heute bewirtet und betreut sie zusammen mit ihrem Mann Ralph die Gäste von Delta-unplugged.